Как приготовить орешки со сгущенкой в орешнице?

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня расскажу вам о том, как приготовить орешки со сгущенкой в орешнице?

Я люблю баловать свою семью чем-то вкусненьким, а здесь рецепт такой потрясающий и легкий. Вы даже не представляете, как просто приготовить тесто! Для него не нужно много яиц, вообще не нужно молока (или воды или сметаны). В общем, читаем и приступаем к приготовлению!

Как приготовить орешки со сгущенкой в орешнице?

Это печенье я готовила давно, но так как процесс приготовления для меня казался очень долгим, часто баловать всю семью таким десертом не было возможности. Но сегодня я решила уделить немного времени кулинарии и приготовить орешки со сгущенкой в орешнице. 

Как приготовить орешки со сгущенкой в орешнице: рецепт

Ингредиенты:

  • 3 стакана муки (можно брать с горкой, но не больше 3 стаканов!);
  • 2 яйца куриных;
  • 1 пачка маргарина (250 г);
  • 1/3 чайная ложка соли;
  • 1/2 стакана сахара (я брала почти стакан, где-то 4-ю часть);
  • сода, уксус для гашения соды.

Это, пожалуй, все ингредиенты, которые нужны для приготовления теста. Также понадобиться сгущенка! Но если хотите, можете приготовить ее самостоятельно! О том, как приготовить варенную сгущенку в домашних условиях, читайте здесь!

DSCN1321

DSCN1322DSCN1323DSCN1324DSCN1325DSCN1326DSCN1327DSCN1328DSCN1329DSCN1330

Итак, приступаем к приготовлению!

Вначале необходимо взять глубокую миску и отмерять туда 3 стакана муки. Далее, вбиваем 2 яйца. И начинаем просто добавлять все остальные ингредиенты: соль, сахар, соду, гашенную уксусом. Перемешиваем. После этого берем маргарин. Хорошо если он будет мягким, тогда тесто будет легче вымесить. Если он у вас только из холодильника — не расстраивайтесь. Просто порежьте его тонкими полосами и отправьте в тесто.

После того, как все ингредиенты будут отправлены в миску, начинаем вымешивать тесто. Больше ничего добавлять не нужно — никакой жидкости! Тщательно вымешиваем до того момента, когда тесто приобретет форму и его можно будет хорошо отщипывать! После этого отправляем его в холодильник на несколько минут.

За это время можно приготовить сгущенку, о том как приготовить сгущенку в домашних условиях из молока читаем здесь!

Включаем плиту и намного прогреваем нашу орешницу. После этого, хорошенько смазываем ее маслом подсолнечным и выкладываем небольшие кусочки теста в отверстия. Закрываем плотно! Если тесто вышло из основы, ничего — просто слегка обрежьте его ножом и отправляйте на плиту. Тесто нужно «прожарить» с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые «Орешки» выкладываем в тарелку и нарываем крышкой, чтобы они прошли паром. Выкладываем тесто снова и снова начинаем его жарить с обеих сторон. За это время можно начинить уже готовые орешки. Для этого промажьте середину сгущенкой, также можно положить небольшой орешек в центр! Так делаем со всеми половинками, после чего «склеиваем» их.

Когда все «орешки» будут готовы, сложите печенье в пакет, так они будут мягкими и вкусными! Если все еще не знаете, как приготовить орешки со сгущенкой в орешнице, посмотрите видео.

Как приготовить орешки со сгущенкой в орешнице: видео

Итак, вы разобрались? Если есть вопросы по рецептуре или по приготовлению — пишите в комментариях, буду рада ответить и что-то подсказать! Поделиться рецептом можно, нажав кнопку «Поделиться с друзьями!».

Как приготовить орешки со сгущенкой в орешнице?: 2 комментария

  • 28.08.2016 в 13:32
    Permalink

    Ой какой рецепт простой! Сегодня же попробую, а то орешница есть, а руки никак не дойдут. Думала что долго нужно с тестом играться (сама еще не пробовала готовить, а орешница от мамы досталась)…надеюсь, что получиться!) unknw О результате напишу! smile

    Ответ
  • 28.08.2016 в 13:57
    Permalink

    А если у меня такой орешницы нету! Как мне такое печенье приготовить???? Или никак?? smile smile sorry

    Ответ

Добавить комментарий для Маришка Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован.