Салат Зодиак

Хозяюшки, в этой статье я поделюсь с Вами рецептом очень оригинально, вкусного и довольно простого в приготовлении салатика под названием Зодиак.

Для него нам потребуется запастись следующими продуктами:Салат Зодиак

  • пол килограмма шампиньонов,
  • 2 куриные яйца,
  • головка лука,
  • одна копченая куриная грудинка,
  • баночка кукурузы маринованной и два свежих огурца.
  • Кроме того по вкусу мы добавим соли, перца, майонеза и немножечко растительного масла для жарки.

Начинаем готовить.

Для начала занимаемся грибами:

  1. хорошенько их отмываем, чистим и нарезаем тоненькими пластиночками.
  2. Ставим на плиту сковороду и высыпаем туда наши грибы и тушим их под закрытой крышкой, буквально несколько минут.
  3. Образовавшийся сок выливаем, а вместо него добавляем растительное масло, солим и готовим шампиньоны до готовности.
  4. Когда грибы будут готовы, выкладываем их на тарелочку, и в той же сковороде на том же масле приготовим мелконарезанный лук, до золотистого цвета.
  5. Теперь кубиками нарезаем курятину (это может быть окорочка, бедро или грудинка), варенные вкрутую яйца и очищенные от кожицы огурцы.
  6. Далее перемешиваем все ингредиенты в салатнице, добавив при этот кукурузу, после чего солим, перчим, заправляем майонезом и тщательно все перемешиваем.

Перед подачей на стол разлаживаем на порции, и украшаем сверху зеленью, оливками или же просто оставляем салат как есть.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.