ТОП-20 освежающих десертов из вина для жаркого лета!

Лето в этом году превосходить по всем параметрам — сейчас очень жарко! И освежится хотеться каждому. В такие моменты в Японии повара ресторанов и кафе готовят какигори — это некий колотый лед с сиропом, а вот в Америке похожий напиток зазывается «ледяной слашез» — то есть, смесь фруктов и колотого льда.

Все такие рецепты очень простые — смешиваем, замораживаем, добавляем и наслаждаемся! Если вам интересно, тогда читаем дальше!)))

Розовое вино с жимолостью и клубникой

  • 0,75 л розового вина
  • 1 стакан клубники
  • 1/4 стакана лимонного сока
  • 1/2 стакана жимолости
  • лед

Слашез с арбузом и мятой

© Elena Veselova / shutterstock.com

  • мякоть арбуза
  • листья мяты
  • белое вино
  • 1–2 ст. л. сахарной пудры

Ванильное мороженое с белым вином

  • 1/4 стакана ванильного мороженого
  • 1/2 стакана черники
  • 1/2 стакана белого вина
  • 1 ст. л. сиропа по вкусу
  • лед

Медовое шампанское

  • 1/2 стакана меда или сахара
  • 0,75 л шампанского
  • 1 ст. л. сока лайма

Белое вино с цитрусовым миксом

  • 1/4 стакана мякоти грейпфрута
  • 2 киви
  • гранат — по желанию
  • 1/2 стакана лимонада
  • 1/2 стакана белого вина

Красное вино с апельсиновым соком и гранатом

  • 1/2 стакана апельсинового сока
  • 1 ст. л. сахарной пудры
  • 3/4 стакана воды
  • ежевика — по вкусу
  • гранат — по вкусу
  • 1/4 стакана сок лайма
  • 2 веточки мяты
  • 2 стакана красного сладкого вина

Слашез с матча и ананасом

  • 1 стакан мякоти ананаса (лучше использовать свежий ананас)
  • 2 киви
  • 1/4 стакана зеленого чая матча (или любого другого зеленого чая)
  • 1 стакан белого вина

Сладкий десерт с манго и шоколадной крошкой

  • 2 персика
  • 1/2 манго
  • 1/3 стакана шоколадной крошки
  • 2 стакана белого вина
  • лед

Имбирный эль с ягодным миксом

  • 1,5 стакана смеси из замороженных ягод клубники, малины, ежевики
  • 2 стакана имбирного эля
  • 2 стакана красного сладкого вина
  • 2 ст. л. сахара (по желанию)

Шампанское с яблочным соком

  • 1/2 стакана яблочного сока
  • 1/2 стакана воды
  • 3 стакана белого вина или шампанского
  • свежие яблоки (по желанию)

Шоколадный крем с малиной и красным вином

© Tatiana Vorona / shutterstock.com

  • 1 стакан замороженной малины
  • 1 стакан шоколадного крема или мороженого
  • 1 стакан красного сладкого вина
  • лед

Рислинг с клубникой

  • 2,5 стакана клубники
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2,5 ст. л. тростникового сахара
  • мята для украшения
  • 0,75 л белого вина (лучше сорта Рислинг)

Мускатное вино с бананом

  • 1 банан
  • 2 лайма
  • 1 стакан шоколадного мороженого
  • 1 стакан белого вина (мускат)
  • 1 ст. л. сахарной пудры
  • лед

Персиковый слашез с коньячным ликером

  • 3 замороженных персика
  • 2 стакана замороженного ананасового сока
  • 1 стакан белого вина
  • коньячный ликер — по вкусу

Вишневый сок с персиковым шнапсом

  • 1 стакан воды
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана вишневого сока
  • сок 1 лайма
  • сок 1 лимона
  • 2 стакана красного вина
  • 1/5 стакана персикового шнапса
  • мята для украшения

Красное вино с клубникой и сливочным кремом

  • 3 стакана клубники (порубить)
  • 1 стакан крема
  • 1/4 стакана сахарной пудры
  • 1/2 стакана рома (лучше белого)
  • 1/2 стакана красного вина
  • 3 стакана льда
  • сироп — по вкусу

Белое вино с ежевикой

  • 1 стакан ежевики
  • 2,5 стакана крема
  • 15 кубиков рафинированного сахара
  • 1,25 стакана белого вина (мускат)
  • несколько капель ванильного экстракта

Шампанское с зеленым чаем

  • 1/4 стакана зеленого чая матча
  • 1 банан
  • сок 1 лайма
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 стакана белого вина или шампанского

Шампанское с клубникой и корицей

  • 1 стакан клубники
  • 1 апельсин
  • 1 лайм
  • 1 веточка мяты
  • щепотка молотой корицы
  • 2 стакана шампанского

Слашез из сангрии

  • 1 стакан клубники
  • 1 апельсин
  • 1 лайм
  • 2 стакана красного вина
  • 1 стакан шампанского
  • лед

Это интересно:

ТОП-20 освежающих десертов из вина для жаркого лета!: 3 комментария

  • 06.07.2016 в 09:50
    Permalink

    Очень крутые десерты!! Только я вместо вина пробовала сделать с соками разными, тоже клево получается! Больше всего понравился вишневый сок с шнапсом. Рекомендую попробовать!)

    Ответ
  • 31.07.2016 в 14:58
    Permalink

    Рецепты просто обалденные!!! Я недавно сделала несколько напитков по им — с вином очень вкусно получается, особенно если вы готовитесь к вечеринке))) У меня был девичник, пробовали вишневый сок с персиковым шнапсом.

    Ответ
  • 03.08.2016 в 01:44
    Permalink

    К лучшим армянским винам, без всяких сомнений, принадлежит белый полусладкий Мускат , удостоенный высоких международных наград. Его светло-золотистый цвет переливается изумрудными гранями. Чарующий букет гармонично сочетает в себе нотки освежающих цитрусов, соблазнительных тропических плодов и благородного муската. Это достойный выбор для аперитива, хотя при желании вино можно дополнить легкими овощными закусками или фруктовыми десертами.

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.